Вечером 25 мая наступит, пожалуй, самый «вкусный» израильский праздник – Шавуот.
Это праздник дарования Торы, но в древности он был связан с земледельческими работами. В те далекие времена в этот день в Храм приносили два каравая пшеницы нового урожая. Другой жертвой были самые лучшие первые плоды, первые фрукты. Но и в наши дни в Шавуот принято украшать синагоги зеленью и есть, помимо молочной, мучную пищу.
В этом году винодельня «Рамат а-Голан» предлагает отпраздновать Шавуот незабываемо, в единении с природой, и 18 мая приглашает всех на особый торжественный ужин Wine&Dine. Он пройдет в потрясающе красивом месте – в сердце виноградника «Керем Браун»». Cобравшимся за рыцарским столом среди зеленых лоз предложат изысканную молочную трапезу от шеф-повара и отборные вина «Рамат а-Голан». Гостей ждет встреча с виноградарем и виноделом, за музыкальное сопровождение будет отвечать DJ Jordan.
Участие в ужине по предварительной записи, количество мест ограничено. Гостей просят одеться в белое, но вечером в винограднике может быть прохладно, поэтому желательно надеть что-то теплое, а также удобную обувь.
Не будет преувеличением сказать, что в Шавуот практически на каждом праздничном столе непременно будет стоять израильское вино. К традиционным сырным ассорти, молочным и рыбным блюдам отлично подойдет «Гамла Совиньон Блан» урожая 2021 года от «Рамат а-Голан».
Это среднетельное сухое белое вино обладает ароматами гуаявы и киви с нотками цитрусовых и цветов. Оно произведено из винограда, выращенного на севере Голанских высот, в самом холодном месте Израиля, известном превосходными урожаями высококачественного «совиньон блан». Сок из винограда отжимался также холодным способом, чтобы сохранить характерные особенности этого сорта. Освежающее, ароматное и легко пьющееся вино будет особенно хорошо сочетаться с севиче из лаврака с манго или тортильей-энчилада с козьим сыром.
Несмотря на то что в Шавуот чаще принято пить белые вина, к некоторым выдержанным сырам, таким как пармезан, пекорино, манчего, чеддер и грюйер, больше подходят красные. Например, выпущенное винодельней «Рамат а-Голан» в 2020 году «Гамла бленд адом».
Это сухое полнотельное вино представляет собой классический бордоский бленд, составленный из 5 традиционных сортов: 66% «каберне совиньон», 19% «мерло», 6% «каберне франк», 5% «мальбек» и 4% «пти вердо». Весь виноград был выращен на плантациях винодельни на Голанских высотах. Вино 12 месяцев выдерживалось в бочках из французского дуба.
Купаж характеризуется концентрированным вкусом и сложностью, ароматами красных и черных фруктов в сочетании с нотами кожуры цитрусовых, специй, цветов, шоколада и земли. Вино «Гамла бленд адом 2020» готово к употреблению уже сейчас, но будет созревать и сохранять свои свойства в бутылке в течение 10 лет после сбора урожая.
Международный бренд Somersby выпускает новый фруктовый алкогольный напиток со вкусом ежевики крепостью 4,5%, без глютена.
Somersby («Сомерсби») — популярный бренд алкогольного сидра, запускает новый освежающий вкус Somersby Blackberry с легкой сладостью. В основе напитка с ароматом и вкусом ежевики и яблок лежит яблочный сидр Somersby. (далее…)
Сегодня, 15 мая, израильтяне объединятся для участия в шествии «Бессмертный полк». Они пройдут с портретами своих родственников — участников Великой Отечественной войны. Патриотическая акция состоится на Горе Герцля в Иерусалиме и станет одним из главных событий израильской программы мероприятий Дня Спасения и Освобождения — иудейского аналога Дня Победы.
В этом году этот самый молодой праздник иудейского календаря отпразднуют в 10-й раз. Отмечаемый 26 ияра (на эту дату иудейского календаря пришлось 9 мая 1945 года), в этом году он выпадает на 17 мая. Центральные мероприятия по традиции состоятся в Иерусалиме и Москве: главная молитва праздника у важнейшей святыни иудаизма Стены Плача (16 мая), молитвы в двух главных синагогах России — в Московской Хоральной синагоге и Московском еврейском общинном центре (16 мая), возложение венков к Могиле Неизвестного Солдата в Александровском саду (17 мая), церемония отделения халы «Женский фронт 26 ияра» с участием более тысячи женщин в московских «Лужниках» (21 мая), религиозно-памятная акция с участием 500 израильских детей в мемориальном центре «Яд-Вашем» в Иерусалиме (23 мая).
День Спасения и Освобождения. Фото СТМЕГИ
День Спасения и Освобождения. Фото СТМЕГИ
«Евреи – народ, переживший Катастрофу, народ, потерявший треть своих сыновей и дочерей, и для нас долг и дело чести не допустить, чтобы нацизм воспринимался как какая-то будничная норма, нечто легитимное, — говорит президент Международного благотворительного фонда горских евреев “СТМЭГИ”, вице-президент Российского еврейского конгресса Герман Захарьяев. — Мы не можем смириться с проявлениями межнациональной или межконфессиональной розни, пренебрежением правами одних перед правами других, расовым неравенством. Поэтому из года в год, из раза в раз рассказываем о том, к чему такие вещи могут привести».
За 10 лет, которые отмечается День Спасения и Освобождения, или День Победы по иудейскому календарю, он закрепился в традиции еврейских общин по всему миру. В этот день евреи чтят память убитых и выражают благодарность Всевышнему, а также солдатам Красной армии и их союзникам за их победу над нацизмом и спасение еврейской общины от полного истребления в Европе. В России День Спасения и Освобождения включен в официальный календарь праздников и памятных дней, а президент РФ Владимир Путин ежегодно направляет в этот день обращение к еврейской общине. В Израиле оба главных раввина страны включили этот праздник в иудейский календарь, а кнессет принял закон о внесении 26 Ияра в официальный перечень памятных дат. Представление новой даты состоялось в штаб-квартире ООН в Нью-Йорке. Также был составлен список молитв, которые должны быть прочитаны в этот день. В синагогах, общинных центрах и в семьях еврейской общины принято зажигать три свечи: во славу Всевышнего, в память о жертвах Холокоста и в честь воинов-освободителей.
Министерство просвещения объявило темой этого учебного года «Указывая путь — 75 лет независимости Израиля». Она будет сопровождать мероприятия системы образования. Тема выбрана в связи с 75-й годовщиной независимости Государства Израиль, 50-й годовщиной смерти Давида Бен-Гуриона и 70-й годовщиной его переезда в Негев.
Тема была выбрана в связи с одной из главных целей министерства просвещения — развития и закрепления израильского самосознания школьников в нашем общем пространстве в Государстве Израиль.
Тему будут преподавать в течение всего года, на всех уровнях системы образования, с адаптацией под конкретные нужды каждого общества. Ученики будут знакомиться с лидерами Израиля, внесшими свой вклад в развитие и процветание государства. Для школьников планируется разнообразная социальная деятельность в рамках указанной темы, специальные мероприятия и тематические дни, в том числе, внешкольные мероприятия по всей стране.
Министр просвещения доктор Ифат Шаша-Битон сказала: «В израильской и сионистской истории было много лидеров и проявлений лидерства. В этом году мы отмечаем 75-ю годовщину независимости Израиля, а также 50-ю годовщину ухода из жизни Давида Бен-Гуриона, первого премьер-министра и главного архитектора создания государства. Мы решили, что этот учебный год будет посвящен лидерству и лидерам, чтобы ученики ознакомились и изучили богатое наследие и историю новаторов и первопроходцев, а также чтобы усилить чувства ответственности и терпимости, которые лежат в основе развития достойного общества, к другим. Зная свое прошлое, извлекая уроки из истории, мы сможем создать и сформировать лидеров будущего».
Гендиректор Минпроса Далит Штаубер: «Выбранная тема учебного года, «Указывая путь — 75 лет независимости Израиля», как нельзя лучше соответствует одной из поставленных нами целей в этом году — развить и закрепить израильскую идентичность в общем пространстве. В течение года ученики системы просвещения, от детских садов до старших классов, совершат увлекательное путешествие, посвященное тому, что такое лидерство, узнают о деятельности Давида Бен-Гуриона и других лидеров, создавших наше государство своими руками. Благодаря этому, ученики изучат с разных сторон их уникальное наследие, суть их израильского самосознания, одновременно обсуждая задачи, стоящие перед нашим обществом, и пути реализации нашей общей мечты. По прошествии 75 лет можно с гордостью оценить достигнутые успехи».
ТЕЛЬ-АВИВ, 8 июня. /ТАСС/. Премьер-министр Израиля Биньямин Нетаньяху и госсекретарь США Энтони Блинкен провели в четверг телефонный разговор, в ходе которого обсудили американо-израильское сотрудничество в разных сферах, а также ситуацию…
РАБАТ, 8 июня. /ТАСС/. Министр иностранных дел, африканского сотрудничества и по вопросам марокканцев, проживающих за рубежом, Насер Бурита провел в четверг днем в Рабате встречу со спикером израильского Кнессета (парламента)…
Журналист Отар Кушанашвили на своем YouTube-шоу «Каково» осудил актрису Татьяну Васильеву за публичную критику в адрес журналистки Ксении Собчак и певицы Аллы Пугачевой.
РАБАТ, 8 июня. /Корр. ТАСС Первин Мамед-заде/. Спикер израильского Кнессета (парламента) Амир Охана, который находится в Марокко с двухдневным официальным визитом, подарил властям королевства самый маленький в мире экземпляр Корана…
Израиль совершил военные преступления в Палестине, в том числе из-за принятия законодательства, которое применяются против защищаемого населения на оккупированной территории.
ТАСС, 8 июня. По меньшей мере пять человек погибли в результате инцидента со стрельбой, который произошел в четверг недалеко от города Назарет на севере Израиля.
אחרי שהוליך את הירוקים לאליפות שלישית ברציפות, שחקן העונה ומלך השערים ישלש את שכרו בקבוצה מאיחוד האמירויות, שתשלם את סעיף השחרור שלו בגובה 2 מיליון יורו
על רקע האלימות המשתוללת, התייחס מפכ"ל המשטרה ללחצים שמופעלים עליו לבצע מינויים לא מקצועיים למפקדי המחוזות: "לא אתפשר על מקצועיות המועמדים, לא אתן לגורמים זרים להשפיע על המינויים". בהתייחס לטענות השר לביטחון לאומי על תקציב ענק למשטרה: "ההבטחות להעלאת שכר לא יקוימו"