Международный бренд Somersby выпускает новый фруктовый алкогольный напиток со вкусом ежевики крепостью 4,5%, без глютена.

Somersby («Сомерсби») — популярный бренд алкогольного сидра, запускает новый освежающий вкус Somersby Blackberry с легкой сладостью. В основе напитка с ароматом и вкусом ежевики и яблок лежит яблочный сидр Somersby. (далее…)

Сегодня, 15 мая, израильтяне объединятся для участия в шествии «Бессмертный полк». Они пройдут с портретами своих родственников — участников Великой Отечественной войны. Патриотическая акция состоится на Горе Герцля в Иерусалиме и станет одним из главных событий израильской программы мероприятий Дня Спасения и Освобождения — иудейского аналога Дня Победы.

В этом году этот самый молодой праздник иудейского календаря отпразднуют в 10-й раз. Отмечаемый 26 ияра (на эту дату иудейского календаря пришлось 9 мая 1945 года), в этом году он выпадает на 17 мая. Центральные мероприятия по традиции состоятся в Иерусалиме и Москве: главная молитва праздника у важнейшей святыни иудаизма Стены Плача (16 мая), молитвы в двух главных синагогах России — в Московской Хоральной синагоге и Московском еврейском общинном центре (16 мая), возложение венков к Могиле Неизвестного Солдата в Александровском саду (17 мая), церемония отделения халы «Женский фронт 26 ияра» с участием более тысячи женщин в московских «Лужниках» (21 мая), религиозно-памятная акция с участием 500 израильских детей в мемориальном центре «Яд-Вашем» в Иерусалиме (23 мая).

«Евреи – народ, переживший Катастрофу, народ, потерявший треть своих сыновей и дочерей, и для нас долг и дело чести не допустить, чтобы нацизм воспринимался как какая-то будничная норма, нечто легитимное, — говорит президент Международного благотворительного фонда горских евреев “СТМЭГИ”, вице-президент Российского еврейского конгресса Герман Захарьяев. — Мы не можем смириться с проявлениями межнациональной или межконфессиональной розни, пренебрежением правами одних перед правами других, расовым неравенством. Поэтому из года в год, из раза в раз рассказываем о том, к чему такие вещи могут привести».

За 10 лет, которые отмечается День Спасения и Освобождения, или День Победы по иудейскому календарю, он закрепился в традиции еврейских общин по всему миру. В этот день евреи чтят память убитых и выражают благодарность Всевышнему, а также солдатам Красной армии и их союзникам за их победу над нацизмом и спасение еврейской общины от полного истребления в Европе. В России День Спасения и Освобождения включен в официальный календарь праздников и памятных дней, а президент РФ Владимир Путин ежегодно направляет в этот день обращение к еврейской общине. В Израиле оба главных раввина страны включили этот праздник в иудейский календарь, а кнессет принял закон о внесении 26 Ияра в официальный перечень памятных дат. Представление новой даты состоялось в штаб-квартире ООН в Нью-Йорке. Также был составлен список молитв, которые должны быть прочитаны в этот день. В синагогах, общинных центрах и в семьях еврейской общины принято зажигать три свечи: во славу Всевышнего, в память о жертвах Холокоста и в честь воинов-освободителей.

Вечером 25 мая наступит, пожалуй, самый «вкусный» израильский праздник – Шавуот.

Это праздник дарования Торы, но в древности он был связан с земледельческими работами. В те далекие времена в этот день в Храм приносили два каравая пшеницы нового урожая. Другой жертвой были самые лучшие первые плоды, первые фрукты. Но и в наши дни в Шавуот принято украшать синагоги зеленью и есть, помимо молочной, мучную пищу.

В этом году винодельня «Рамат а-Голан» предлагает отпраздновать Шавуот незабываемо, в единении с природой, и 18 мая приглашает всех на особый торжественный ужин Wine&Dine. Он пройдет в потрясающе красивом месте – в сердце виноградника «Керем Браун»». Cобравшимся за рыцарским столом среди зеленых лоз предложат изысканную молочную трапезу от шеф-повара и отборные вина «Рамат а-Голан». Гостей ждет встреча с виноградарем и виноделом, за музыкальное сопровождение будет отвечать DJ Jordan.

Участие в ужине по предварительной записи, количество мест ограничено. Гостей просят одеться в белое, но вечером в винограднике может быть прохладно, поэтому желательно надеть что-то теплое, а также удобную обувь.

Не будет преувеличением сказать, что в Шавуот практически на каждом праздничном столе непременно будет стоять израильское вино. К традиционным сырным ассорти, молочным и рыбным блюдам отлично подойдет «Гамла Совиньон Блан» урожая 2021 года от «Рамат а-Голан».

Это среднетельное сухое белое вино обладает ароматами гуаявы и киви с нотками цитрусовых и цветов. Оно произведено из винограда, выращенного на севере Голанских высот, в самом холодном месте Израиля, известном превосходными урожаями высококачественного «совиньон блан». Сок из винограда отжимался также холодным способом, чтобы сохранить характерные особенности этого сорта. Освежающее, ароматное и легко пьющееся вино будет особенно хорошо сочетаться с севиче из лаврака с манго или тортильей-энчилада с козьим сыром.

Несмотря на то что в Шавуот чаще принято пить белые вина, к некоторым выдержанным сырам, таким как пармезан, пекорино, манчего, чеддер и грюйер, больше подходят красные. Например, выпущенное винодельней «Рамат а-Голан» в 2020 году «Гамла бленд адом».

Это сухое полнотельное вино представляет собой классический бордоский бленд, составленный из 5 традиционных сортов: 66% «каберне совиньон», 19% «мерло», 6% «каберне франк», 5% «мальбек» и 4% «пти вердо». Весь виноград был выращен на плантациях винодельни на Голанских высотах. Вино 12 месяцев выдерживалось в бочках из французского дуба.

Купаж характеризуется концентрированным вкусом и сложностью, ароматами красных и черных фруктов в сочетании с нотами кожуры цитрусовых, специй, цветов, шоколада и земли. Вино «Гамла бленд адом 2020» готово к употреблению уже сейчас, но будет созревать и сохранять свои свойства в бутылке в течение 10 лет после сбора урожая.